Barszcz czerwony

306 kcalB: 20gT: 23gW: 6g

Ingredients

500 ml zakwasu na barszcz (Biedronka)

1 l wody

150 g cebuli

200 g kiełbasy (Morliny – Kiełbasa z Piersią Kurczaka)

62,50 g boczku

1 łyżka(i) masła klarowanego

3 szt jajka

3 szt ziela angielskiego

1 szt liścia laurowego

Directions

zakwas wlać do garnka i zalać litrem bulionu lub wody, dodać przyprawy i zagotować

na rozpuszczone masło klarowane wrzucić boczek i podsmażyć

dodać pokrojoną w kostkę cebulę i kiełbasę

smażyć do zeszklenia cebuli

przełożyć do gotującej się zupy

gotować jeszcze 10 minut

podawać z ugotowanymi jajkami

Kapuśniak

235 kcalB: 16.2gT: 14.9gW: 7.5g

Ingredients

500 g kapusty kiszonej

125 g boczku

200 g Kiełbasy z Piersi Kurczaka Morliny

100 g przecieru pomidorowego

1 l wody

Directions

kapustę kiszoną przepłukać i dodać do szybkowaru

boczek, kiełbasę pokroić w kostkę i dodać do szybkowaru

dodać przyprawę do kapusty, kminek, sól i pieprz

gotować w szybkowarze 40 minut

dodać przecier pomidorowy i wymieszać

Zupa cygańska

Ingredients

200 g kiełbasy głogowskiej (Pikok Lidl)

400 g pomidory pelatti całe (Baressa Lidl)

150 g papryki czerwonej

125 g pieczarek

50 g selera korzeniowego

30 g koncentratu pomidorowego (Kania Lidl)

20 g masła klarowanego

500 ml wody

1 liść laurowy

3 kulki ziela angielskiego

1 tbsp octu spirytusowego (opcjonalnie)

Directions

Kiełbasę pokroić w plastry lub kostkę.

Warzywa pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki wrzucić do garnka razem z przyprawami (oprócz octu).

Gotować do miękkości.

Opcjonalnie dodać łyżkę octu.

Zupa gulaszowa

Ingredients

400 g łopatki wieprzowej

400 g pomidorów pelatti (Baressa Lidl)

150 g papryki czerwonej

15 g koncentratu pomidorowego (Kania Lidl)

30 g masła klarowanego

400 ml wody

1 tsp kminku

1 tsp papryki czerwonej w proszku

1 liść laurowy

3 kulki ziela angielskiego

Directions

Mięso oczyścić i pokroić w drobną kostkę.

Na patelni rozpuścić masło klarowane.

Usmażyć mięso z przyprawami.

Dodać mięso i resztę składników do szybkowara.

Gotować 30 min od momentu zagowowania.

Żurek keto

430 kcalB: 24gT: 34.1gW: 7.4g

Ingredients

1 l bulionu

100 g cebuli

3 szt ząbki czosnku

200 g kiełbasy z piersią z kurczaka (Morliny)

125 g pieczarek

100 g śmietany 18%

62 g boczku Pikok

2 łyżka(i) octu

3 szt jajka

0,50 łyżeczka(i) kminku mielonego

3 szt ziela angielskiego

2 szt liścia laurowego

1 łyżeczka(i) majeranku

2 łyżka(i) masła klarowanego

Directions

Bulion i przyprawy zagotować.

Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle.

Dodać pokrojoną kiełbasę i chwilę podsmażyć.

Wrzucić podsmażone produkty do gotującego się bulionu.

Dodać śmietanę i ocet.

Podawać z ugotowanym jajem.