Barszcz czerwony

Name: Barszcz czerwony
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 ml zakwasu na barszcz (Biedronka); 1 l wody; 150 g cebuli; 200 g kiełbasy (Morliny - Kiełbasa z Piersią Kurczaka); 62,50 g boczku; 1 tbsp masła klarowanego; 3 pt jajka; 3 pt ziela angielskiego; 1 pt liścia laurowego

AuthoradminCategoryZupy

Yields3 Servings

Skladniki:

500 ml zakwasu na barszcz (Biedronka)

1 l wody

150 g cebuli

200 g kiełbasy (Morliny - Kiełbasa z Piersią Kurczaka)

62,50 g boczku

1 tbsp masła klarowanego

3 pt jajka

3 pt ziela angielskiego

1 pt liścia laurowego

Wykonanie:

zakwas wlać do garnka i zalać litrem bulionu lub wody, dodać przyprawy i zagotować

na rozpuszczone masło klarowane wrzucić boczek i podsmażyć

dodać pokrojoną w kostkę cebulę i kiełbasę

smażyć do zeszklenia cebuli

przełożyć do gotującej się zupy

gotować jeszcze 10 minut

podawać z ugotowanymi jajkami

Nutrition Facts

3 servings

Serving size

600g

Amount per serving
Calories306

% Daily Value *
Total Fat 23g30%
Net Carbohydrate 6g3%
Protein 20g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients