Makaron Konjak z sosem pomidorowym

Name: Makaron Konjak z sosem pomidorowym
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 pt makaronu Konjak (200g); 50 g boczku; 0,50 pt cebuli; 1 pt czosnku; 1 tbsp masła klarowanego; 1 tbsp przecieru pomidorowego; 1 tbsp sosu Sriracha; 100 ml wody; 30 g tartej mozarelli do posypania

AuthoradminCategoryDania główne

Yields1 Serving

Skladniki:

1 pt makaronu Konjak (200g)

50 g boczku

0,50 pt cebuli

1 pt czosnku

1 tbsp masła klarowanego

1 tbsp przecieru pomidorowego

1 tbsp sosu Sriracha

100 ml wody

30 g tartej mozarelli do posypania

Wykonanie:

makaron bardzo dokładnie opłukać (kilkukrotnie) w zimniej wodzie, zalać wrzątkiem i zostawić na 5-10 min

boczek pokroić w cienką kostkę i podsmażyć na maśle klarowanym

gdy się lekko zrumieni dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek

smażyć do zeszklenia cebuli

przecier pomidorowy, sos sriracha, wodę i przyprawę wymieszać dokładnie i dodać na patelnię

odsączony makaron dodać na patelnię i smażyć 2-3 minuty

wyłożyć na talerz i posypać tartą mozarellą

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

420g

Amount per serving
Calories422

% Daily Value *
Total Fat 32g42%
Net Carbohydrate 13g5%
Protein 17g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients