Makaron Konjak z sosem pomidorowym

Name: Makaron Konjak z sosem pomidorowym
Yield: 1
Ingredients: 1 pt makaronu Konjak (200g); 50 g boczku; 0,50 pt cebuli; 1 pt czosnku; 1 tbsp masła klarowanego; 1 tbsp przecieru pomidorowego; 1 tbsp sosu Sriracha; 100 ml wody; 30 g tartej mozarelli do posypania

AuthoradminCategoryDania główne

Yields1 Serving

Skladniki:

1 pt makaronu Konjak (200g)

50 g boczku

0,50 pt cebuli

1 pt czosnku

1 tbsp masła klarowanego

1 tbsp przecieru pomidorowego

1 tbsp sosu Sriracha

100 ml wody

30 g tartej mozarelli do posypania

Wykonanie:

makaron bardzo dokładnie opłukać (kilkukrotnie) w zimniej wodzie, zalać wrzątkiem i zostawić na 5-10 min

boczek pokroić w cienką kostkę i podsmażyć na maśle klarowanym

gdy się lekko zrumieni dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek

smażyć do zeszklenia cebuli

przecier pomidorowy, sos sriracha, wodę i przyprawę wymieszać dokładnie i dodać na patelnię

odsączony makaron dodać na patelnię i smażyć 2-3 minuty

wyłożyć na talerz i posypać tartą mozarellą

Nutrition Facts

Serving Size 420g

Servings 1

Amount Per Serving
Calories 422

% Daily Value *
Total Fat 32g50%
Net Carbohydrate 13g5%
Protein 17g34%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Ingredients