Print Options:

Makaron Konjak z sosem pomidorowym

Yields1 Serving

 1 pt makaronu Konjak (200g)
 50 g boczku
 0,50 pt cebuli
 1 pt czosnku
 1 tbsp masła klarowanego
 1 tbsp przecieru pomidorowego
 1 tbsp sosu Sriracha
 100 ml wody
 30 g tartej mozarelli do posypania
1

makaron bardzo dokładnie opłukać (kilkukrotnie) w zimniej wodzie, zalać wrzątkiem i zostawić na 5-10 min

2

boczek pokroić w cienką kostkę i podsmażyć na maśle klarowanym

3

gdy się lekko zrumieni dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i czosnek

4

smażyć do zeszklenia cebuli

5

przecier pomidorowy, sos sriracha, wodę i przyprawę wymieszać dokładnie i dodać na patelnię

6

odsączony makaron dodać na patelnię i smażyć 2-3 minuty

7

wyłożyć na talerz i posypać tartą mozarellą

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

420g

Amount per serving
Calories422
% Daily Value *
Total Fat 32g42%
Net Carbohydrate 13g5%
Protein 17g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.